6K
Downloads
22
Episodes
Čeká vás půlhodinka povídání se zajímavým hostem. Poslechnete si nejen příběhy osobností ze Znojma, ale také se dozvíte více o přípravách kulturních akcí nebo dostanete tipy, kam vyrazit. Otevírá se tak nová cesta k informacím pro Znojmáky, nebo pro ty, co se o Znojmo zajímají.
Episodes
Monday Aug 16, 2021
Monday Aug 16, 2021
Láďa se v dětství snažil vařením žehlit průsery, na vojně pro změnu vařil pro piloty, postupně nabral zkušenosti také v Německu a Rakousku, kde začal od píky mytím nádobí. Nakonec se po několika letech vyšplhal až na post zástupce šéfkuchaře. „Naučil jsem se tam, že vaření není o tom udělat všechno sám, ale rozdělit si to tak, aby byl výsledek dokonalý.“ Probereme také to, co ho vedlo k tomu, založit si v době covidu dnes už známé BajoBistro nebo letošní novinku s názvem Street food na České, která proběhne 26. a 27. srpna na Horní České ve Znojmě. Více jak desítka restaurací, kaváren a dalších podniků zde nabídne návštěvníkům různorodé občerstvení, od vína, kávy, burgerů, těstovin i sladkých dezertů.
Ladislava Bajcara zpovídá Radek Bortlík.
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.